Lingual Gland
Lingual Gland
Tanım
Örnek Vaka / Uygulama
Yoğun baharatlı veya yağlı bir gıda tüketildiğinde, lingual bezler hızla salgı üreterek hidrofobik tat moleküllerini çözer ve tat tomurcuklarındaki reseptörlerle etkileşime girmesini sağlar, böylece tat algısının keskinleşmesi ve ağız içi temizliği optimize edilir.
Derin Analiz
Lingual bezler (von Ebner bezleri dahil olmak üzere), dil papillalarının (özellikle sirkümvallat ve foliat papillalar) arasında konumlanan minuatif exocrine bezlerdir. Histolojik olarak seröz ve muköz karakterde salgılar üretirler. Bu salgıların temel fizyolojik işlevi, tat alma maddelerinin (tastants) çözünmesini ve mikro-çevrede hareket ederek tat tomurcuklarındaki mikrovilüslere ulaşmasını kolaylaştırmaktır. Ayrıca ürettikleri von Ebner bezine özgü lipaz enzimi, lingual lipoliz sürecini başlatarak yağların kimyasal sindirimine erken bir katkı sunar ve gustatuar reseptörlerin lipid kalıntılarından arındırılarak temizlenmesini sağlar.
Etimoloji
Latince 'lingua' (dil) sözcüğünden türetilen 'lingual' sıfatı ile Orta İngilizce 'glande' (meşe palamudu, bez) kelimesinin birleşiminden meydana gelmiştir.
Karıştırmayın
Keşfetmeye Devam Edin
Tat Tomurcuğu
Tat Tomurcuğu
Taste Bud
İnsan ağzında bulunan, portakal dilimleri gibi dizilmiş yaklaşık 50 tat alma hücresinden oluşan, kadeh şeklindeki mikroskobik reseptör yapısıdır.
İncele