Tuzlu
Salty
Tanım
Örnek Vaka / Uygulama
Yoğun fiziksel egzersiz sonucunda terleme yoluyla yüksek miktarda sodyum kaybeden bir bireyin, hipotalamustaki homeostatik mekanizmaların uyarılmasıyla ani bir şekilde tuzlu gıdalara karşı fizyolojik bir yönelim (iştah) yaşaması.
Derin Analiz
Tuzluluk, organizmanın sıvı dengesini ve ozmotik basıncını korumak için hayati önem taşıyan sodyum iyonlarının (Na+) algılanmasını sağlayan duyusal bir mekanizmadır. Tat tomurcuklarında bulunan epitelyal sodyum kanalları (ENaC) aracılığıyla iletilir. Sodyum, sinir sistemindeki aksiyon potansiyellerinin üretimi ve sürdürülmesi için vazgeçilmez bir elektrolittir; ancak insan vücudu tarafından sentezlenemediği için dışarıdan diyet yoluyla alınması zorunludur. Gustatuar korteks, bu kimyasal uyarımı ödül ve homeostatik ihtiyaçlarla harmanlayarak tat tercihlerini şekillendirir.
Etimoloji
Eski İngilizce 'sealt' (tuz) kelimesinden türetilmiş olup, Proto-Cermen dilindeki '*saltom' kökene dayanır.
Karıştırmayın
Umami (glutamat ve nükleotitler tarafından tetiklenen farklı bir amino asit tabanlı tat algısı ile sıkça karıştırılır; ancak tuzluluk doğrudan sodyum iyonu konsantrasyonuna odaklanır).
Keşfetmeye Devam Edin
Antropometri
Antropometri
Anthropometry
İnsan vücudunun boyut ve oranlarının yaş, cinsiyet ve etnisite gibi değişkenlerden nasıl etkilendiğini inceleyen bilimsel ölçüm dalıdır.
İncele
Algısal Sönme
Algısal Sönme
Perceptual Extinction
Paryeto-oksipital bölge lezyonlarına bağlı olarak, iki uyaran aynı anda sunulduğunda lezyonun karşı tarafındaki uyaranın fark edilememesi durumu.
İncele
Caco- (cac-) Öneki
Caco- (cac-) Öneki
Caco- (cac-)
Tıp, psikiyatri ve biyoloji terminolojisinde patolojik, bozuk, kötü veya nahoş durumları ifade etmek için kullanılan birleştirici bir önektir.
İncele
Yaprak Biçimli Papillalar
Yaprak Biçimli Papillalar
Foliate Papillae
İnsan dilinin yan kenarlarında yer alan, her birinde yaklaşık 100 tat tomurcuğu barındıran yaprak benzeri mukozal kabarıklıklar.
İncele