Crocker-henderson Koku Sistemi

Crocker–henderson Odor System

Tanım

Asit, yanık, kaprilik ve hoş kokulu olmak üzere dört temel koku kalitesini ve bunların 9 noktalı bir ölçekle (0-8) derecelendirilmesini savunan koku sınıflandırma teorisidir.

Örnek Vaka / Uygulama

Bir gıda mühendisliği laboratuvarında yeni üretilen yapay çilek aromasının kalitesini standardize etmek için uzman bir duyusal panelist, numuneyi Crocker-Henderson ölçeğine göre değerlendirir ve asit, yanık, kaprilik ve hoş koku parametrelerine 0 ile 8 arasında puanlar vererek toplam bir koku profili elde eder.

Derin Analiz

Crocker-Henderson koku sistemi, tat almada olduğu gibi koku duyusunun da temel bileşenlere ayrılabileceği varsayımına dayanır. Kimyagerler Ernest C. Crocker ve Lloyd F. Henderson, her türlü kokunun bu dört temel niteliğin (asitlik, yanıklık, keçi yağı/kaprilik ve hoş koku) değişen oranlarda birleşiminden oluştuğunu öne sürmüştür. Sistem, her bir niteliğin yoğunluğunu 0'dan 8'e kadar uzanan dokuz dereceli bir ölçekte değerlendirerek dört basamaklı bir koku kodu (örneğin vanilya için belirli bir sayısal profil) elde etmeyi amaçlar. Psikofizik ve duyusal analiz bağlamında koku algısının kantitatif olarak ölçülmesine yönelik erken dönem girişimlerinden biridir. Ancak günümüzde olfaktör reseptörlerin karmaşık stereokimyasal yapısı ve binlerce farklı koku molekülünün varlığı nedeniyle, dörtlü temel koku varsayımı yetersiz kalmış ve daha modern çok boyutlu ölçekleme tekniklerine yerini bırakmıştır.

Etimoloji

Ernest C. Crocker (1888–1964) ve Lloyd F. Henderson adlı Amerikalı kimyagerlerin soyadlarından türetilmiştir.

Karıştırmayın

Henning koku prizması; bu teori de temel koku niteliklerini sınıflandırmayı amaçlar ancak dört yerine altı köşe noktası (baharatlı, çiçeksi, meyvemsi, reçineli, yanık, putrid) içeren geometrik bir model kullanır.

Keşfetmeye Devam Edin

Sıklık Çokgeni

Frequency Polygon

İstatistiksel bir dağılımı görselleştirmek amacıyla, bitişik aralıkların tepe noktalarının veya bir histogramdaki sütunların orta noktalarının çizgilerle birleştirilmesiyle oluşturulan çizgi grafiği.

İncele

Anal Sadizm

Anal Sadism

Klasik psikanalitik kuramda, psikoseksüel gelişimin anal evresinde ortaya çıkan; nesnenin imhası, zapt edilmesi ve kontrolü yoluyla saldırgan dürtülerin ifade edilmesidir.

İncele

Babalık Kesinliği

Certainty Of Paternity

Bir ebeveynin (özellikle babanın) dünyaya gelen bir yavrula olan biyolojik bağından ne derecede emin olabileceğini ifade eden evrimsel psikoloji ve sosyobiyoloji kavramı.

İncele

Deney Geneli Alfa Düzeyi

Experiment-wise Alpha Level

Bir araştırmadaki birden fazla istatistiksel karşılaştırma ve testin bütünü için belirlenen, toplu I. tip hata yapma riskinin kabul edilebilir üst sınırıdır.

İncele

Ana Sayfaya Dön Rastgele Keşfet

Crocker-henderson Koku Sistemi

Crocker–henderson Odor System

Tanım

Asit, yanık, kaprilik ve hoş kokulu olmak üzere dört temel koku kalitesini ve bunların 9 noktalı bir ölçekle (0-8) derecelendirilmesini savunan koku sınıflandırma teorisidir.

Örnek Vaka / Uygulama

Bir gıda mühendisliği laboratuvarında yeni üretilen yapay çilek aromasının kalitesini standardize etmek için uzman bir duyusal panelist, numuneyi Crocker-Henderson ölçeğine göre değerlendirir ve asit, yanık, kaprilik ve hoş koku parametrelerine 0 ile 8 arasında puanlar vererek toplam bir koku profili elde eder.

Derin Analiz

Etimoloji

Ernest C. Crocker (1888–1964) ve Lloyd F. Henderson adlı Amerikalı kimyagerlerin soyadlarından türetilmiştir.

Karıştırmayın

Keşfetmeye Devam Edin

Sıklık Çokgeni

Frequency Polygon

İncele

Anal Sadizm

Anal Sadism

Klasik psikanalitik kuramda, psikoseksüel gelişimin anal evresinde ortaya çıkan; nesnenin imhası, zapt edilmesi ve kontrolü yoluyla saldırgan dürtülerin ifade edilmesidir.

İncele

Babalık Kesinliği

Certainty Of Paternity

Bir ebeveynin (özellikle babanın) dünyaya gelen bir yavrula olan biyolojik bağından ne derecede emin olabileceğini ifade eden evrimsel psikoloji ve sosyobiyoloji kavramı.

İncele

Deney Geneli Alfa Düzeyi

Experiment-wise Alpha Level

Bir araştırmadaki birden fazla istatistiksel karşılaştırma ve testin bütünü için belirlenen, toplu I. tip hata yapma riskinin kabul edilebilir üst sınırıdır.

İncele

Ana Sayfaya Dön Rastgele Keşfet