Tıbbi Gıda
Medical Food
Tanım
Standart gıdalarla beslenemeyen veya özel besinsel gereksinimleri olan hastaların diyet yönetimi için hekim gözetiminde tüketilmek üzere formüle edilmiş özel besin ürünü.
Örnek Vaka / Uygulama
Fenilketonüri (PKU) tanısı almış bir bireyin, fenilalanin amino asidini metabolize edememesi nedeniyle normal protein kaynaklarını tüketememesi ve bu durumda tüm amino asit dengesi fenilalaninsiz özel tıbbi gıda formülleriyle hekim kontrolünde sağlanması.
Derin Analiz
Tıbbi gıdalar, standart diyetlerin veya takviye edici gıdaların karşılayamadığı spesifik metabolik ya da fizyolojik gereksinimleri yönetmek amacıyla tasarlanmıştır. Genellikle kalıtsal metabolizma bozuklukları, malabsorpsiyon sendromları veya kronik hastalık süreçlerinde enteral veya oral yolla kullanılır. Farmasötik ürünler gibi birincil bir farmakolojik etki göstermezler; aksine, vücudun eksik veya bozulmuş besin metabolizmasını diyetetik düzeyde regüle ederler. Düzenleyici otoriteler (örneğin FDA ve EFSA) nezdinde, standart gıdalardan ve diyet takviyelerinden ayrı bir yasal kategoride değerlendirilirler çünkü tüketimleri mutlaka klinik denetim ve spesifik tıbbi endikasyon gerektirir.
Etimoloji
Latince 'medicus' (hekim/şifa verici) kökünden türetilen 'medical' ile Eski İngilizce 'fōda' (besin/beslenme) kelimelerinin birleşiminden oluşan bileşik terim.
Karıştırmayın
Diyet takviyeleri (gıda takviyeleri) ve fonksiyonel gıdalar ile sıkça karıştırılır. Temel fark, tıbbi gıdaların sağlıklı popülasyona genel sağlık desteği amacıyla değil, yalnızca belirli bir hastalığın klinik diyet yönetimi için reçete edilmesi ve tıbbi gözetim altında kullanılmasıdır.